lunes, 5 de noviembre de 2012

Magdalenas y Bizcocho de calabaza


Esta estupenda receta me la facilitó mi amiga Raquel.  Me gustaron mucho y desde que me la dio ya los he hecho dos veces.







Ingredientes:

300 gr. de calabaza
250 gr. de azúcar
3 huevos
75 ml. de aceite de girasol
250 gr. de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
Dos sobres de gasificante para repostería de merca….. un sobre blanco que es de ácido tartárico y un sobre morado que es de bicarbonato sódico (me imagino que también servirá levadura de repostería, pero en este caso  no la he utilizado).


Preparación:

Cocemos la calabaza.

Batimos los ingredientes incorporando los mismos en el mismo orden que figuran en lista.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Horneamos unos 10 minutos aproximadamente a esta temperatura.

Han salido 12 magdalenas y un bizcocho pequeño.







































Buen provecho!!