Unas deliciosas galletas de canela muy fáciles de hacer y con un sabor muy bueno.
Ingredientes:
350 gr. de harina
150 gr. de azúcar moreno
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo grande
1 cucharada de canela
.....
Preparación:
Batimos la mantequilla junto con el azúcar.
Añadimos el huevo y la canela.
Seguimos batiendo y añadimos la harina como en tres veces.
Hacemos una bola...... la dividimos en dos partes.
Vamos a poner una parte de la masa entre dos hojas de papel de horno y estiramos con el rodillo de cocina.
Hacemos lo mismo con la segunda parte de la masa.
Introducimos en la nevera.
Cuando la masa esté fría podemos empezar a cortar las galletas todas seguidas.
Una vez todas cortadas, las podemos empezar a hornear......
Horneamos a unos 180ºC unos 10-12 minutos, hasta que veamos los bordes dorados.
Apetecibles y crujientes !!
