¿Os apetece merendar en una pastelería francesa sin salir de casa? pues todo es posible con una buena dosis de imaginación y en sólo unos minutos.
Ingredientes:
Lámina de hojaldre
azúcar
Preparación:
Precalentamos el horno a unos 220ºC y mientras extendemos la lámina sobre el papel en el que viene protegida y espolvoreamos azúcar generosamente, doblamos cada uno de los extremos hacia el centro y repetimos de azúcar, nuevamente repetimos el doblado con azúcar y aún queda una vez más, ahora doblamos ya una parte sobre la otra y vemos que queda una especie de rulo, es el momento de empezar a cortar las palmeras, para ello yo paso agua caliente por el filo del cuchillo con el fin que la masa no se pegue, cortamos la masa completamente a 1 cm más o menos de distancia y las disponemos en la bandeja del horno, (salen 12 ó 13) las observamos y en unos minutos ya están listas para comer.
Bon appétit.
